意大利白松露葡萄黑醋醬 250ml

  • 意大利白松露葡萄黑醋醬 250ML
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$78.00
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8036622240625
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產品介紹

意大利白松露葡萄黑醋醬 250ML
義大利Glassy以傳統工藝生產葡萄黑醋近半個世紀,該公司生產的葡萄黑醋榮獲歐洲多個大獎。葡萄黑醋醬是用含糖較高的葡萄,在採收後,壓榨成汁,然後進行濃縮熬煮。在葡萄汁濃縮至一半之後,再放置於橡木、栗樹、櫻桃木、梣木、和桑樹等各式木桶中進行多年的自然發酵醋化至轉變形成濃稠、香甜且呈現幾乎是黑色的醋。 葡萄黑醋醬在歐洲十分流行,可謂每道歐洲名菜都不能缺少的醬料.葡萄黑醋醬適用於大部份肉類菜色,特別推介用於鵝肝,鴨胸能夠更加突出香味。

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