日本宮崎縣A4純種黑毛和牛西冷 (10安士 約280g)

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產品介紹

宮崎縣A4純種黑毛和牛西冷 (10安士 約280g)
$1458/kg <<約$408/塊>> 下單時, 按重量計算, 約18mm厚
宮崎縣急凍空運到港

被日本人視為和牛之首的宮崎牛,口感與香氣更是獨一無二,除了被封為日本第一,更連續兩屆在日本全國和牛能力共進會大賽中獲得 「日本內閣總理大臣(首相)獎」,連日本「食肉格付協會」也都將其列為最高級別A4 以上等級,可以看出宮崎牛在日本人心中的地位,更是宮崎當地的驕傲。

來自宮崎縣A4級和牛,肥膏不算多,油脂分布均勻,紋埋有序。

極上A4等級
美的油脂與肉分佈
A4 - 日本和牛最高等級分類
平均每10隻只有一隻可評為A4級
脂肪分佈如雪花般漂亮,構成最細膩口感
肉質口感非常嫩滑,油脂香濃四溢,入口即溶

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