法國鵪鶉 (2隻入 約350g)

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產品介紹

法國鵪鶉 (2隻入 約350g)
鵪鶉肉香鮮嫩,每隻鵪鶉約175g,比中國鵪鶉大三分之一,肉質比一般家禽低脂肪及低膽固醇,深得法國人喜愛。

烹調方法: 肉多骨細,肉質嫩滑可烤可燒,可先用鹽及香草調味,然後放入已預熱至攝氏150度的焗爐內8至9分鐘即可。以烤焗烹調後,香味濃郁,配合微酸的紅酒進食,更能帶出其鮮嫩肉味。

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